竹签是一种处理食物的工具，主要用途是把食物串在一起，常用于沙嗲串烧、烤肉串，又或者是各种街头小吃。竹签使用竹做成，因而得名。在吃某些街头小吃，例如香港常见的袋装小吃∕冷面时，亦可两支竹签一起作筷子使用。烧烤是大家喜欢的休闲活动，穿烤串的竹签大把扔掉很可惜，不如都回收起来，废物利用一下。用刀把废皮带裁成异形，反面涂上胶，把竹签一根一根紧密粘好，粘紧后就可以随意做个造型。你简直难以相信眼前这个变化多端的装置艺术品，竟然是竹签制作出来的!你甚至还可以用它当做烛台。

漂亮的卡片、重要的名片不用愁没地方放，旧铁丝也不要扔，只需要找一块石头，就可以解决所有问题：用几根铁丝拧在一起，不时地把竹签留出，随意折出自己想要的形状。每个枝杈的末端要拿木棒缠出一个类似弹簧的夹子。再把树根固定在石头上，如果不想小树太孤单，再为小树做几个可爱的小蘑菇。竹签反复使用，危害人体健康。我们常见的那种小吃铺，里面大多会将竹签来反复使用，反复使用的竹签可能成为病菌的“温床”。反复使用竹签存在诸多卫生隐患，即使经过高温处理也极有可能残留细菌，带有细菌的竹签会对食客的身体健康造成严重威胁。严重的可能会导致进食者出现大肠杆菌感染，引起各种消化道疾病，还可能传染乙肝、甲肝、痢疾等传染病。